イベント前夜はちょっと肌寒く、
東京在住のおばあちゃんの息子(次男)が
豆腐懐石のお店に案内してくれました。
江戸情緒たっぷりの空間と
たらちりに感動のおばあちゃんでした。
↑炭と土鍋っていうのがいいね〜 (祖母)
日本に生まれて良かった〜(ハハ)
そして本日、我家では・・
2日間、留守番役のチチに
感謝をこめて
大根鍋を作りました。
↑大根をピーラーで、できるだけ長く剥きます。
(前衛華道ではありません)
↑鍋にこぶだし+酒を煮立たせて、
大根、豚肉、水菜、舞茸を入れてできあがり!
※ポン酢、もみじおろし、ごまだれでいただきます♪
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