駿河揚げにチャレンジ!

sobolog2007-05-06





チチが友人宅で、お茶の葉を貰ってきました。


前から気になっていた「駿河揚げ」を作ろうと


桜海老と一緒にかきあげにしました。


「ちゃんとお茶の味がするねえ」と、おばあちゃんも感動。


上州産のお茶なので、


正確には「駿河風揚げ」



※フレッシュな茶葉を煮出したグリーンティを焼酎で割って、
「静岡風割り」も作りました♪



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