○作り方 1.根元と葉を切り落としてよく洗い ２〜３センチくらいに切る。 2.鍋に入れてルバーブがかぶるくらい グラニュー糖をまぶしてしばらくおく。 3.焦げないように注意しながら、１０分間くらいぐつぐつ煮る 4.よく冷ましてから、ビンにいれて冷蔵庫で保…

知人の菜園でとれたルバーブが届きました。 葉っぱつきを見たのは、初めてです。「この穴あきがいいねえ。」