(手前が新潟風、うしろが群馬風) おからに酢を入れるのは新潟風、と教えてもらいました。 早速おばあちゃんがトライ! 「びっくりしたね〜こんなに色が違うよ!」 味もマイルドになり、家族にも大好評です。シルビアさん、ありがとう!
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