2008-02-05 風邪撃退スープ！ 料理レシピ ハハに続いて、おばあちゃんもちょっと風邪気味です。そこで今夜は、スペイン風のにんにくスープを作ってみました。「こりゃあ、強力だね〜」祖母「風邪も吹っ飛びそう」ハハ ●材料 （４人分） 食パン １枚 にんにく（すりおろし）小さじ２〜３ コンソメ １個 卵 １個 湯 ５〜６カップ オリーブ油 小さじ２ チリペッパー 小さじ２ 塩、こしょう 適宜 ●作り方 ・鍋にお湯とコンソメを入れ、ちぎった食パンを弱火で１０分位煮る。 ・すりおろしたにんにく、オリーブ油を入れてなめらかになるまで煮る。 ・チリペッパー、塩、こしょうで味を調える。 ・最後にとき卵を入れ、軽く混ぜてできあがり。＊粉チーズや、パセリをふってもおいしいと思います。 ←ポチっとお願いします！
