柚子とおばあちゃん

知り合いの農家の方が、

枝つきの柚子をどっさり届けてくれた。

おばあちゃんは、今年も柚子辛子を作る。

「いよいよ、鍋のシーズンだねえ。」

↑ものすごく真剣。。。

※ゆずの皮（すりおろしたもの）一味唐辛子、塩
以上を、５：３：２の割合で混ぜてよく練るだけ。
瓶にいれて冷蔵庫で保存すると、かなりもちますよ。
　　　　　　　　

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