「あげ餅の五目あんかけ」 四川料理の、おこげの五目あんかけを真似して、 おもちでやってみました。なかなかゴージャスです。 ◎材料(4人分) 餅 5〜6切れ しいたけ 2〜3枚 たけのこ(ゆでたもの)200g 卵白 1個分 鶏肉 200g ほたて(缶詰で…
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