ハム寿司

とっても簡単で美味しい『ハム寿司』をご紹介します。

1.寿司飯を作る

2.押し枠にラップを広げておく

3.ロースハムの薄切りを６枚広げる

4.寿司飯をうすくひく

5.これを２度繰り返し、最後にラップで閉じる

6.重石をして３０分ほど待つ

7.ハム寿司を裏がえし、包丁を酢で濡らしながら８等分に切る。

わさび醤油、またはからし醤油をつけていただきます。

孫息子のお土産の鱒寿司の容器が役に立ちました。
漬物用の石を載せると、なんとなくありがたい感じです（笑）