長野に出張していたチチが、野菜をどっさり買って帰ってきました。イチオシは「プチベール」(写真左上)結球しない芽キャベツで、栄養価が高いとか。夕食に一品作ってみました。 ↑鉄火丼用の、まぐろがおしゃれに変身♪ ◎マグロのカルパッチョ 材料(4人分…
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